表1

    新增种类水性聚氨酯固化剂制备

    种类

    （代码）

    名

    称

    运用范围

    最大运用量g/kg

    养分强化剂（16.）

    L?乳酸钙

    (L?Calcium

    lactate)

    出产用菌株

    米根霉TL-527-9

    同DL?乳酸钙

    甜味剂（19.）

    赤鲜糖醇

    (Erythritol)

    出产用菌株

    解脂假丝酵母

    （Candida

    lipolytica）

    饮料

    糖块

    糕点

    3%

    增稠剂（2.）

    辛烯基琥珀酸铝淀粉

    （Starch

    aluminum

    octenyl

    succinate)

    方便面、烧烤酱粉、裹粉、糖块、汤料、粉末饮料

    按出产需求适量运用

    （可一起通过酸化处理、漂白处理或酶处理）

    醋酸酯淀粉

    （Starch

    acetate）

    肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸

    按出产需求适量运用

    （可一起通过酸化处理、漂白处理或酶处理）

    中华人民共和国卫生部21-4-25同意

    21-7-1施行

    4

    扩展运用范围种类

    扩展运用范围种类见表2。

    表2

    扩展运用范围种类

    种

    类

    （代码）

    名

    称

    运用范围

    最大运用量g/kg

    抗氧化剂（4.）

    BHT

    口香糖

    胶基

    香料

    .4

    1.

    按出产需求适量运用

    着色剂（）

    二氧化钛

    固体饮料：

    无甜味剂型

    浓缩型

    .6

    1.67

    胭脂树橙

    重制干酪

    .6

    日落黄

    金桔、干草橄榄、桃片水性聚氨酯固化剂制备、话李、芒果干、话杏

    .1

    柠檬黄

    金桔、干草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏、嘉应子

    .1

    胭脂红

    金桔、嘉应子、陈皮梅、桃脯、话杏、杨梅干

    .5

    焦糖色

    果冻

    按出产需求适量运用

    乳化剂（1.）

    聚甘油脂肪酸酯

    薯片、油炸小食物及用于油炸小食物的淀粉及调味料

    1

    被膜剂（14.

    硬脂酸

    硬脂酸镁

    糖块

    按出产需求适量运用

    养分素强化剂（）

    5’?腺苷酸、5’?肌苷酸二钠、5’?鸟苷酸二钠、5’?尿苷酸二钠、5’?胞苷酸二钠

    婴幼儿配方奶粉

    .2?.58（以核苷酸总量计）

    抗坏血酸

    抗坏血酸钠

    碳酸饮料、果汁（味）型饮料

    25-5mg/kg

    (以抗坏血酸计)

    维生素A

    即食早餐谷类食物

    膨化夹心食物

    2-6μg/kg

    6-15μg/kg

    维生素D

    即食早餐谷类食物

    膨化夹心食物

    12.5-37.5μg/kg

    1-6μg/kg

    维生素E

    即食早餐谷类食物

    果冻

    5-125mg/kg

    1-7mg/kg

    维生素B1、B2

    即食早餐谷类食物

    果冻

    7.5-17.5mg/kg

    1.-7.mg/kg

    维生素B6

    即食早餐谷类食物

    果冻

    1-25mg/kg

    1.-7.mg/kg

    维生素B12

    即食早餐谷类食物

    果冻

    5-1μg/kg

    2.-6.μg/kg

    叶酸

    即食早餐谷类食物

    果冻

    1-25μg/kg

    5-1μg/kg

    泛酸

    即食早餐谷类食物

    水性聚氨酯固化剂制备 果冻

    3-5mg/kg

    2.-5.mg/kg

    维生素C

    即食早餐谷类食物

    3-75mg/kg

    尼克酸

    75-218

    mg/kg

    还原铁

    氧化钙

    碳酸钙

    35-15

    mg/kg(以Fe计)

    37.5-112.5

    mg/kg(以Zn计)

    2-7

    mg/kg(以Ca计)

    胆碱

    果冻

    5-1

    mg/kg

    乳酸锌

    4-1mg/kg(以Zn计1-2mg/kg)

    焦磷酸铁

    3-7

    mg/kg(以Fe计1-2mg/kg)

    超细鲜骨粉（含钙量17%）

    肉灌肠

    肉干制品

    肉酱制品

    5.-1.

    1.-15.

    15.-2.

    安稳和凝固剂（18.）

    谷氨酰胺转胺酶

    豆制品、豆腐

    .25

    甜味剂（）

    甜菊糖甙

    蜜饯

    按出产需求适量运用

    阿力甜

    果冻

    .1

    增稠剂（）

    氧化淀粉

    各类食物

    按出产需求适量运用

    （可一起通过酸化处理、漂白处理或酶处理）

    乙酰化二淀粉磷酸酯

    酸处理淀粉

    果冻、果冻粉、非碳酸饮料、裹粉、方便面、果酱、酱油粉、奶酪制品

    按出产需求适量运用

    羟丙基二淀粉磷酸酯

    鱼糜制品、肉糜制品、奶酪、果酱、沙拉、蛋糕预拌粉、酸奶、酱类、饼干、鱼罐头、冷冻玉米制品

    按出产需求适量运用

    （可一起通过酸化处理、漂白处理或酶处理）

    其他（）

    白油

    粮食降尘

    2mg/kg

    碳酸氢钠

    调制水

    5mg/kg（以钠计13.7mg/kg）

    氯化钙

    硫酸锌

    调制水

    1mg/l(以钙计36mg/l)

    6mg/l(以锌计2.4mg/l)

    附录A

    （规范的附录）

    食物用香料名单

    A1答应运用的食物香料种类共24种，见表1。

    表1

    序号

    中文名称

    英文名称

    FEMA编号

    1

    (-)?薄荷酮甘油缩酮

    1-Menthone1,2-glycerol

    ketal

    387

    2

    （±）?薄荷酮甘油缩酮

    D,l-Menthone1,2-glycerol

    ketal

    388

    3

    (-)?薄荷醇乙二醇碳酸酯

    1-Menthol

    ethylene

    glycol

    carbonate

    385

    4

    (-)?薄荷醇丙二醇碳酸酯

    1-Menthol

    1-(and2)-propylene

    glycol

    carbonate

    386

    5

    3?1?薄荷氧基?2?甲基?1，2?丙二醇

    3-(1-Menthoxy)-2-methylpropane-1,2-diol

    3849

    6

    消旋薄荷脑

    Menthol

    racemic

    2665

    7

    甜橙油（橙皮压榨法）

    Orange

    oil,Sweet

    cold

    pressed(Citrus

    sinensis

    (L.)Osbeck

    2825

    8

    L?和DL?丙氨酸

    l-and

    d,l-Aanine

    3818

    9

    L?精氨酸

    l-Lysine

    3819

    1

    L?赖氨酸

    l-Lysine

    3847

    11

    玳玳果皮

   臭氧技能篇一、运用臭氧消毒灭菌是食物职业的优选办法臭氧具有消毒灭菌力强、不发生剩下污染的优胜功能，在发达国家已被广泛地运用于医药、电子、化工、光学等工业和生物制品、遗传工程、食物饮料出产、远洋运输等职业（氧负离子发生器、双氧水蒸发器、负氧机等设备）。我国对臭氧的运用起步较晚，发展缓慢，这与人们对臭氧特性、运用办法的了解和臭氧消毒灭菌优胜性的知道缺乏有直接联系。制药、生物制品、遗传工程等职业能够运用臭氧对无菌出产环境消毒灭菌、净化空气；能够对出产设备、模具、东西、容器、反响釜贮罐和输液、输料、输气管道进行消毒；也能够对出产原辅资料、包装资料、作业服等进行消毒。高效彻底：九洲龙牌臭氧发生器是以空气为质料，不需求其他任何辅助资料和添加剂。作业时发生一定量的臭氧，在相对密闭的环境下，分散均匀，包容性好，克服了紫外线灭菌存在许多死角的固有缺陷，可到达全方位、快速、高效的消毒灭菌意图。已为国内多家大型制药厂和食物企业的运用实践（作用检测）所充分证明。对运用臭氧和紫外线照射在洁净室灭菌作用的验证，可按惯例进行。主张在臭氧发生器和紫外线灭菌完毕3~5小时后进行空气采样比照试验。操作便利：依据消毒灭菌的要求和空间体积，确认臭氧发生器的类型和臭氧发生量，并经过验证查看细菌数来确认灭菌时刻。灭菌时，直接将臭氧发生器置于无菌室内或HVAC体系中，设置开机时刻即可。功能安稳寿数长：选用世界先进技能，臭氧发生电压仅为18V以下，因而较其他类型臭氧发生器比较作业电压低，下降了热趋势态，功能安稳，运转3小时后臭氧发生量阑珊小于5%，有用寿数可达7小时以上。高洁净性：一般的化学消毒剂会发生剩下污染，有令人厌恶的异味，消毒后需清洗、换气，不只水性聚氨酯固化剂作用费时吃力，还会下降灭菌作用。运用臭氧作消毒灭菌剂，停机3分钟后，剩下臭氧即可逐渐自行分化还原为氧，一起还能够改进空气的质量，优化作业环境。所以臭氧被赞称为“绿色消毒剂”。对机器设备无不良影响：臭氧对空气中的浮游菌灭活所需臭氧的浓度很低，一般只需求2~4ppm，对物体外表沉降菌落（替代传统的化学薰蒸大消毒）只需求1~15ppm左右。空气中臭氧浓度只要1~5百万分之一，是化学薰蒸浓度的5分之一。相反，化学薰蒸后，如不能即时处理或处理的不彻底，它所形成的腐蚀性将比运用臭氧灭菌高得多。原因是：化学薰蒸有必要到达中和点才中止对介质的腐蚀。而臭氧半衰期很短，并且浓度只要化学薰蒸的5分之一，所以正确运用臭氧是不会对周围设备形成影响。运用经济：运用臭氧发生器消毒灭菌，运转费用低，经济效益好。以某产品空调体系为例：其A体系送风量为4m3/h，风机功率为3Kw；B体系送风量为2m3/h，风机功率为18.5Kw；整个排风体系风量为8m3/h，功率为9.5Kw；自循环风机功率为3.5Kw；算计总功率为61.5Kw。该产品出产按12小时规划，选用臭氧消毒，每天至少削减风机运转时刻1小时，以每月出产27天，大消毒3天，其间2天开风机，每年出产11个月计，可节电：61.5×1×27×11=182655Kwh61.5×24×2×11=32472Kw全年一共节电：182655+32472=215127Kwh，电价为.6元/Kwh全年节省电费：215127×.6=12976.2元节省消毒剂，减轻劳动强度，也处理了消毒剂易燃易爆问题。现在出产中，作业前对洁净室外表，包含设备都用75%乙醇、消毒剂（来苏儿、新吉尔灭）消毒。每月大消毒用1.3一丙二醇。每天用75%乙醇5L核算，全年用乙醇（折醇）的量为：5×75%×27×11=11137.51乙醇(1%)的单价为:4./L元，那么全年节省乙醇价为：11137.5×4.=4455.元，每天用两瓶来苏，每瓶7.元,全年节省来苏价值为：2×7.×2水性聚氨酯固化剂作用7×11=4158.元，每月用4瓶1.3一丙二醇，每瓶17.元，全年节省1.3一丙二醇价值为2×17.×11=748.元，全年一共节省消毒剂价值为：49456.元。因为选用臭氧消毒，能够防止化学药剂薰蒸发生的二次污染问题，并且对空气过滤器有引导作用，这样，就会延伸过滤器尤其是高效过滤器的运用寿数。撤销每月一次的大消毒，可延伸出产周期。对上述空调体系选用4台臭氧消毒器，就彻底满足出产要求。4台设备的价值为：7128.元。那么以臭氧替代消毒剂用于洁净室消毒灭菌全年可节省价值：12976.2+49456.-7182.=16712.2元二、臭氧在食物出产职业中的运用办法食物出产职业运用臭氧消毒灭菌，最优办法便是选用我公司出产的臭氧发生器。1、在车间的洁净区进行消毒（移动式/壁挂式）主机可依据需求放置在洁净室内恣意方位，运用自带轴流风机将发生的臭氧均匀送至整个洁净室，适用于洁净空间的消毒灭菌。彻底替代了令人头痛的甲醛薰蒸大消毒。一起，使非出产作业班次削减，能耗下降，取得了令人满足的作用。2、运用中央空调净化体系对洁净区进行消毒（内置式/外置式）一般来说，洁净区面积较大，多用中央空调净化体系完成对各洁净区的净化消毒。传统的消毒办法是用甲醛等化学药剂薰蒸，如上所述，化学药剂薰蒸的弊端不少，用臭氧消毒来替代是一个好办法。其办法是将臭氧发生器直接设备在空调净化体系的送、回风主管道水性聚氨酯固化剂作用中或组合式空调器的中效过滤器后送风段，这种方式称为内置式臭氧发生器。臭氧跟着净化风送入各洁净区，对洁净区进行消毒。也能够将臭氧发生器放在净化体系送、回风管道的外面，将自净的臭氧化气体充入HVAC体系的风道中，然后被送到各洁净室，这种方式称为外置式臭氧发生器。外置式臭氧发生器设备检修便利，并可运用于防爆环境，契合防爆要求，但制形本钱要高一点。两种办法消毒作用是相同的。3、出产用水的消毒食物用水的当地较多，有消毒用水、清洗用水及饮用水等差异。依据不同的水质要求，选用不同的工艺流程，消毒工艺则用一般的臭氧水处理办法即可到达满足的作用，可选用JW系列臭氧发生器。总结臭氧作为灭菌消毒剂当然不能对人直接运用，隔绝人运用是一项准则。多年理论研讨与实践证明，臭氧对人的影响在消毒剂中是比较小的。我国卫生部拟定的《工业卫生规范》中规则臭氧安全规范.15ppm，美国和世界臭氧协会的规范是.1ppm下作业8-1小时。在这些浓度下任何人都会感觉到臭氧的特异性气味，有人会有细微口干的感觉。研讨确认的一个无症状影响区，它是依照臭氧浓度与时刻乘积联系划定的一条曲线。简述如下：.5～1ppm触摸1.5小时，口干不适；1～2ppm触摸1小时，咳嗽，不疲倦；2～4ppm触摸45分钟，引起激烈咳嗽。这些影响当脱离臭氧区回到自然环境下，即很快消失不留症状。也发现极少数人对臭氧灵敏，反响激烈。车间消毒组织在上班前下班后，储藏库开机时刻与查库、出货时刻错开，人们即便嗅到点臭氧，因为时刻很短也没有任何危害。运用臭氧一百年来，世界上未发生一次臭氧中毒事件。对食物的影响臭氧灭菌浓度ppm级，作用于食物外表只发生极弱小的氧化作用，缺乏以影响食物内涵物质改变。因为臭氧极易分化，空气中半衰期2～5分钟，在食物外表也不发生残留。我国食物部分曾对臭氧储藏的鸡蛋、苹果、柿椒的营养成分进行剖析，并与对照组比较，没有显着不同。对设备的影响尽管臭氧是强氧化剂，但因为在空气中运用浓度与对外表氧化要求比较仍是很低的，缺乏水性聚氨酯固化剂作用以形成显着危害。实践证明，运用多年的加工车间、冷库，均未发现设备、设备受损显着的状况，橡胶制品破例。因为水处理运用臭氧浓度高，触摸臭氧部分的资料应具有防氧化才能。

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油

    Daidai

    peel

    oil

    3823

    12

    3?甲硫基丁酸乙酯水性聚氨酯固化剂制备

    Ethyl

    3-(methylthio)butyrate

    3836

    13

    3?甲硫基乙酸乙酯

    Ethyl

    2-(methylthio)acetate

    3835

    14

    2?甲基二硫基丙酸乙酯

    Ethyl

    2-(methylthio)propionate

    3834

    15

    3?巯基乙醇

    3-Mercaptohexanol

    385

    16

    乙酸3?巯基己醇

    3-Mercaptohexyl

    acetate

    3851

    17

    丁酸3?巯基己醇

    3-Mercaptohexyl

    butyrate

    3852

    18

    己酸3?巯基己醇

    3-Mercaptohexyl

    hexanoate

    3853

    19

    香兰素1，2?丙二醇缩醛

    Vanillin

    propylene

    glycol

    acetal

    395

    2

    乙基香兰素1，2?丙二醇缩醛

    Ehtyl

    vanillin

    propylene

    glycol

    acetal

    3838

    21

    二氢香芹酮

    Cis-Dihydrocarvone

    3565

    22

水性聚氨酯固化剂作用臭氧在食品包装安全中的使用(下).请上海凯茵化工美扬客服朋

    三硫丙酮

    Trithioacetone

    3475

    23

    2，6?二甲基吡嗪

    2,6-Dimethylpyrazine

    3273

    24

    α?己基肉桂醛

    α?Hexylcinnamaldehyde

/

    2569

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