Glycerol又称为丙三醇。它是最简略的三羟基醇?其分子式为HOCHCH(OH)CHOH。

　　　存在

　　　在自然界中?甘油首要以甘油酯的方式广炭黑研磨如何加分散剂泛存在于动植物体内?游离的很少。在棕榈油和其他极少数的油脂中含有少数甘油。某些物质含有极少数甘油?例如1 毫升狗的血液中含有甘油2～2.5毫克?1升葡萄汁内约含甘油 .25～ .39克。

　　　物理性质

　　　甘油为无色无臭的黏稠液体?具有甜味?熔点2 C?沸点29 C(分化)?相对密度1.2613(2 /4C)。纯甘油可构成结晶固体?冷至-5 ～-55C时?最简单结晶?含有 .5%水即阻碍结晶。甘油的吸水性很强?与水混溶?并可溶于丙酮?三氯乙烯及乙醚-乙醇混合液?不溶于乙醚?氯仿?石油醚?二硫化碳和苯。甘油是归于亲水性化合物。

　　　化学性质

　　　与一元醇类似?例如与金属钠反响?生成一元甘油醇钠。甘油与乾燥的氯炭黑研磨如何加分散剂化氢气反响?可产生2?3-二羟基-1-氯丙烷和1?3-二羟基-2-氯丙烷。在乙醚溶液中与氯化氢反响?首要生成2-羟基-1?3-二氯丙烷。氧化时生成甘油醛?甘油酸等?复原时生成丙二醇。甘油于1 C左右与硫酸-硝酸混合酸反响?生成甘油三硝酸酯?俗称硝酸甘油?这个化合物经细微磕碰即分化成很多的气体?水蒸气和二氧化碳?产生爆炸。硝酸甘油还常用作强心剂和抗心绞痛。

　　　脂肪醯氯或酸酐可酯化甘油?并随反响条件的不同?别离生成单酯?二酯?三酯。在哺乳动物体内?甘油先在肝脏内构成L-磷炭黑研磨如何加分散剂酸甘油酯?然後再经过与羧酸效果?构成三酯。甘油与较温文的氧化剂如过氧化氢?过氧酸?亚铁盐?稀硝酸等反响?可生成甘油醛HOCHCHOHCHO?二羟基丙酮HOCHCOCHOH?与浓硝酸效果可生成甘油酸HOCHCHOHCOOH。甘油与乙二醇类似?也可被四乙酸铅或高碘酸氧化。甘油与硫酸钾或浓硫酸加热?产生分子内失水?生成丙烯醛。与甲醛反响?生成甲醛缩甘油?与其他的醛?酮也可产生相同的反响。

　　　使用

　　　甘油很多用作化工质料?如?造合成树脂?塑料?油漆?硝酸甘油和油脂?蜂蜡等?在???香料?化妆品?卫生用品等炭黑研磨如何加分散剂?造工业中?以及医疗上有较多的用处。

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