塑料是一类高分子化合物，塑料制品以合成树脂为首要原料，添加适量的增塑料、稳定剂、抗氧剂等助剂，在必定的塑化条件下粘土及改性黏土类流变助剂加工而成。目前我国容许运用的食物容器、包装材料及以及于制作食物用东西、设备的热塑料塑料有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、偏氯乙烯、聚碳

    酸酯、聚对苯二甲酸乙二醇脂、尼龙、不饱满聚酯树脂、丙烯腈-粘土及改性黏土类流变助剂苯乙烯共聚树脂、再烯腈

    -苯乙烯共聚树脂、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚树脂等；热固性塑料有三聚氰胺甲醛树脂等。

    依据聚合时压力巨细，聚乙烯塑料又分为高压聚乙烯或称低密度聚乙烯(LDPE)和低压聚乙烯或称高密度聚乙烯(HDPE)。高压聚乙烯首要用于制作食物塑料袋、保鲜膜等；低压聚乙烯首要用于制作食物塑料容器、管、砧板等。聚丙烯塑料薄膜可经纵向和横向拉伸而使其机械性能产生改动，强度和透明度添加，依据拉伸方向聚丙烯塑料薄膜首要用于制作食物塑料袋，尤其是复合塑料袋；聚丙烯还能够加工成既耐低温又耐高温的食物容器，如保鲜盒和供微波

    炉运用的容器等。

    首要的卫生问题：聚乙烯和聚丙烯树脂自身毒性极低。因为具有超长饱满直链烷烃，所以化学稳定性较高，生物学活性较低，经口的亚急性和缓慢实验、致畸和致癌实验均未见显着毒性效果。聚乙烯和聚丙烯树脂中乙烯和丙烯单体含量极微，并且乙烯和丙烯自身的毒性也较低粘土及改性黏土类流变助剂。在出产聚乙烯和聚丙烯树脂和成型品时一般很少运用剂。因而，聚乙烯和聚丙烯塑是较为安全的塑料，可广泛用作食物容器、包装材料，但低分子量聚乙烯易溶于油脂，所以聚乙烯制的食具不宜粘土及改性黏土类流变助剂常期盛装食用油，避免油脂变味。

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